Điểm danh 8 lợi ích của ăn chay trường với sức khỏe

Ăn chay có lẽ giờ đây đã không còn là điều xa lạ với nhiều người, không chỉ những người theo đạo phật, những thầy tu mà tất cả đều có thể ăn chay. Các món ăn chay khá phong phú và hấp dẫn, đặc biệt, giá trị dinh dưỡng của các món chay cũng không hề thấp. Vậy lợi ích của ăn chay có những gì? Cùng tìm hiểu qua nội dung bài viết dưới đây nhé.

Ăn chay và những lợi ích cần biết

Ăn chay có những lợi ích gì?

Lợi ích của ăn chay

1. Tăng cường sức khỏe và tuổi thọ

Nhiều người nghĩ rằng ăn chay sẽ thiếu hụt chất dinh dưỡng nhưng thực tế không phải vậy. Theo nghiên cứu của đại học Harvad thì trong 100g thịt bò có chứa 20g chất protein, 100g pho mát chứa 25g và 100g đậu nành chứa đến 34g chất protein. Vậy nếu ăn uống đầy đủ thì lượng amino axit trong cơ thể người xe gấp đôi nhu cầu cần thiết.

2. Ăn chay giúp tâm thanh tịnh, hiền hòa

Trong thịt có chứa hàm lượng cao axít arachidonic, chất béo bão hòa omega-6. Trong một cuộc nghiên cứu năm 2015 thì nhóm những người ăn chay có tâm trạng cải thiện đáng kể so với những người ăn thịt hàng ngày.

3. Ăn chay thuần giúp bạn có một làn da đẹp

Những sản phẩm từ sữa có thể khiến lên mụn trứng cá, đồ đóng hộp liên quan các chỉ số đường huyết còn chế độ ăn chay thì giải quyết được cả 2 vấn đề trên, cho bạn một làn da đẹp.

Ăn chay trường: Lợi hay hại?

Ăn chay giúp bạn có một làn da đẹp

4. Hỗ trợ giảm cân

Những người ăn chay có xu hướng giảm dung nạp các loại chất béo, ăn những chất béo không bão hòa đa hơn là chất béo bão hòa so với người không ăn chay.

Để giảm cân thành công, đừng quên những bí quyết thần thánh này

Ăn chay giúp hỗ trợ giảm cân

5. Chỉ số BMI thấp

BMI là chỉ số đo cân nặng của người. Những người ăn chay có chỉ số BMI thấp hơn những người ăn chế độ nhiều thịt, chất béo. Chỉ số BMI lành mạnh giúp tăng cơ hội sống khỏe mạnh, giảm nguy cơ tim mạch, đột quỵ, loãng xương,…Chất xơ góp phần làm giảm sự thoái giáng axit mật sơ cấp thành thứ cấp. Đây là chất đã được chứng minh là gây ung thư đại tràng.

6. Ít có mùi cơ thể

Các loại thịt đỏ là nguyên nhân hàng đầu gây ra mùi cơ thể, ngoài ra còn có các thực phẩm chế biến sẵn, thiếu chất xơ

7. Giảm huyết áp

Những người ăn chay thường có huyết áp thấp hơn so với những người ăn thịt.

8. Ít bị đau nửa đầu

Các loại thực phẩm như socola, rượu, phomai là những tác nhân gây đau nửa đầu. Nếu khẩu phần ăn giàu thực vật, ít béo sẽ hạn chế việc bị đau nửa đầu hơn.

Trên đây là một số lợi ích của ăn chay mà các bạn có thể tham khảo. Tuy nhiên, với phụ  nữ mang thai, đang nuôi con bằng sữa, người bệnh, trẻ nhỏ, người bị suy kiệt cơ thể thì không nên ăn chay.

 

 

 

 

 

14

No Responses

Write a response