Bị ung thư ăn uống gì cho tốt?

Bị ung thư ăn uống gì cho tốt?

Sự thật là, ăn uống tốt có thể là một thách thức khi bạn bị ung thư. Và mọi người đều bị ảnh hưởng khác nhau. Một số người thấy thói quen ăn uống của họ chỉ thay đổi một chút, trong khi những người khác thấy rằng ăn uống thực sự khó khăn. Nhiều người đang ở đâu đó ở giữa.

Việc ăn uống của bạn bị ảnh hưởng như thế nào sẽ phụ thuộc vào loại ung thư bạn mắc phải và phương pháp điều trị bạn nhận được. Nhưng mục tiêu cho tất cả mọi người là như nhau – ăn uống tốt nhất có thể để khỏe mạnh nhất có thể trong và sau khi điều trị.

Trong quá trình điều trị, cách bạn phản ứng với thực phẩm có thể thay đổi từ ngày này sang ngày khác. Vào một số ngày bạn có thể có một sự thèm ăn tốt. Đối với những người khác, bạn có thể cảm thấy mình không thể ăn nhiều hoặc không thể cưỡng lại cơn thèm ăn không lành mạnh. Tất cả những phản ứng này là bình thường.

Khi bạn đã điều trị xong và các tác dụng phụ đã giảm bớt, mối quan tâm của bạn đối với thực phẩm có thể sẽ trở lại. Đó là một quá trình dần dần – những thay đổi hiếm khi xảy ra qua đêm. Cố gắng kiên nhẫn nếu bạn không trở lại thói quen ăn uống thông thường của mình nhanh như bạn muốn. Cơ thể bạn cần rất nhiều thời gian để phục hồi.

Tại sao ăn uống tốt lại quan trọng?

Một chế độ ăn uống lành mạnh cung cấp cho cơ thể bạn dinh dưỡng cần thiết trong và sau khi điều trị ung thư. Có rất nhiều lợi ích cho việc này.

Trong ngắn hạn, ăn uống tốt có thể:

  • cung cấp cho bạn năng lượng

  • giúp bạn cảm thấy tốt hơn

  • giữ cho cơ thể của bạn mạnh mẽ

  • giúp bạn đối phó với các tác dụng phụ

Về lâu dài, ăn uống tốt có thể:

  • giúp bạn chữa lành và phục hồi sau khi điều trị

  • giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường loại 2 và loãng xương (suy yếu xương)

  • giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư

Ăn uống tốt cũng có thể giúp bạn cảm thấy như bạn có một số kiểm soát đối với sức khỏe của chính bạn. Và bây giờ chúng ta biết rằng những người mắc bệnh ung thư được nuôi dưỡng tốt và có thể duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh sống lâu hơn những người đã giảm cân rất nhiều.

Ung thư ăn gì là tốt?

Nói chung, ăn tốt có nghĩa là ăn nhiều loại thực phẩm lành mạnh như rau và trái cây, ngũ cốc nguyên hạt và protein. Hướng dẫn thực phẩm của Canada là một nơi tốt để bắt đầu.

Vì nhu cầu dinh dưỡng của mọi người là khác nhau, bạn có thể muốn được giúp đỡ từ nhóm chăm sóc sức khỏe của mình. Một chuyên gia dinh dưỡng có thể giúp bạn tìm cách ăn uống tốt và duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh trong suốt trải nghiệm ung thư của bạn. Chuyên gia dinh dưỡng cũng có thể giúp bạn nếu bạn đang theo chế độ ăn kiêng đặc biệt (như ăn chay, ăn chay hoặc không có gluten) hoặc nếu bạn cần hạn chế hoặc tránh một số thực phẩm vì tình trạng sức khỏe như tiểu đường, bệnh tim, dị ứng thực phẩm hoặc celiac dịch bệnh.

Chuyên gia dinh dưỡng của bạn có thể giúp bạn đảm bảo rằng bạn nhận được lượng calo, protein và chất lỏng phù hợp mà bạn cần để ăn tốt.

Calo

Trong quá trình điều trị, bạn có thể cần nhiều calo (năng lượng) hơn bình thường để không giảm cân. Nguồn calo tốt bao gồm các sản phẩm sữa nguyên chất béo như sữa, sữa chua và phô mai, và các chất béo lành mạnh như dầu ô liu, bơ, các loại hạt và bơ hạt.

Một số người có thể phải cẩn thận với lượng calo trong và sau khi điều trị để đảm bảo họ không tăng cân quá nhiều.

Chất đạm

Protein rất tốt cho sức khỏe của bạn theo nhiều cách. Nó giúp cơ thể bạn phát triển các tế bào, chữa lành các mô và duy trì hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Và nó có thể giúp bạn tránh nhiễm trùng và phục hồi nhanh hơn. Điều quan trọng là biết nơi để tìm thấy nó. Nguồn protein tốt bao gồm cá, thịt gia cầm, thịt đỏ nạc, trứng, các loại hạt và bơ hạt, đậu khô, đậu Hà Lan và đậu lăng, các sản phẩm từ sữa và thực phẩm đậu nành.

Chất lỏng

Khi bạn tập trung vào việc ăn uống tốt, thật dễ dàng để quên chất lỏng. Tuy nhiên, mọi tế bào trong cơ thể bạn đều cần nước. Nếu có những ngày bạn không thể ăn chất rắn, thì việc uống nhiều chất lỏng lại càng quan trọng hơn. Chúng có thể cung cấp lượng calo rất cần thiết và giúp bạn không bị mất nước.

Làm hết sức để uống nhiều nước và chất lỏng khác mỗi ngày. Khi trời nóng hoặc bạn đang hoạt động, bạn sẽ cần uống nhiều hơn. Bạn cũng sẽ cần uống nhiều hơn nếu bạn bị sốt, nôn mửa hoặc tiêu chảy. Chuyên gia dinh dưỡng của bạn có thể cung cấp cho bạn các hướng dẫn cụ thể về mức độ phù hợp với bạn.

Ngành hàng dinh dưỡng Signutra™ giới thiệu sữa Maxvida™ cung cấp đến 32 dưỡng chất thiết yếu, với hệ dưỡng chất tiên tiến độc quyền Certi-5™. Trong đó, hệ đạm kép chất lượng cao: Bao gồm đạm đậu nành tinh chế và đạm sữa, cung cấp đầy đủ tất cả các acid amin thiết yếu cho cơ thể với khả năng hấp thu vào cơ thể cao nhất (PDCAAS = 1), giúp cải thiện khối cơ, tăng cường sức đề kháng mau hồi phục sức khỏe.

Cùng với đó là hệ xơ đặc biệt, giàu chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan (tỉ lệ 1:1) có lợi cho hệ tiêu hóa; các dưỡng chất tạo máu (sắt, acid folic, vitamin B6, B12); các dưỡng chất chống oxy hóa (selen, kẽm, vitamin C, vitamin E); các dưỡng chất hỗ trợ xương chắc khỏe (canxi, magie, vitamin K, vitamin D).

Bạn có nên bổ sung vitamin và khoáng chất?

Cách tốt nhất để có được vitamin hoặc khoáng chất là ăn một chế độ ăn uống cân bằng. Nếu bạn làm điều đó, bạn thường nhận được những gì bạn cần để giữ sức khỏe.

Sử dụng bổ sung vitamin tổng hợp và khoáng chất thường xuyên cho nhóm tuổi của bạn mỗi ngày thường ổn, nhưng hãy kiểm tra với nhóm chăm sóc sức khỏe của bạn để chắc chắn.

Không có bằng chứng cho thấy dùng nhiều hơn lượng vitamin và khoáng chất được khuyến nghị hoặc uống một lượng lớn (megadoses) bất kỳ vitamin hoặc khoáng chất nào sẽ cải thiện sức khỏe của bạn hoặc giúp ngăn ngừa hoặc chữa ung thư.

Trên thực tế, dùng quá nhiều một số loại vitamin hoặc khoáng chất có thể gây hại cho sức khỏe của bạn – và thậm chí nó có thể làm cho việc điều trị ung thư kém hiệu quả.

Có một loại thực phẩm kỳ diệu giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn?

Nhiều người tự hỏi liệu ăn thực phẩm cụ thể sẽ tăng cường hệ thống miễn dịch của họ và giúp họ chống lại ung thư. Không có chế độ ăn uống, thực phẩm hoặc bổ sung duy nhất có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn. Điều tốt nhất bạn có thể làm cho hệ thống miễn dịch của mình là tuân theo lối sống lành mạnh tổng thể, bao gồm ăn một chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh với nhiều loại thực phẩm.

Một chế độ ăn kiêng có thể chữa ung thư?

Không có bằng chứng khoa học cho thấy bất kỳ loại thực phẩm hoặc chế độ ăn uống cụ thể nào (ví dụ, chế độ ăn kiềm, chế độ ăn uống macrobiotic hoặc chế độ ăn uống trị liệu Gerson) có thể chữa ung thư. Bởi vì những chế độ ăn kiêng này thường hạn chế lựa chọn thực phẩm (như thịt, sữa, trứng và thậm chí cả rau và trái cây), chúng có thể không cung cấp đủ calo, protein, vitamin và khoáng chất. Điều này có thể dẫn đến giảm cân và dinh dưỡng kém.

 Xem thêm bài viết
1

No Responses

Write a response