Tổng hợp những món chay cho một tuần

Khi nói đến ăn chay mọi người vẫn hay nghĩ chỉ có những người tu hành hoặc theo đạo Phật mới ăn chay. Tuy nhiên hiện nay có rất nhiều người chọn cách ăn chay để cho tâm hồn thêm thanh tịnh, nhẹ nhõm. Tuy nhiên do những món chay chủ yếu chỉ có tinh bột và rau củ quả cho nên không nhiều công thức để nấu. Bạn phân vân xem hôm nay nên nấu món gì để tránh lặp lại. Hôm nay mình sẽ giới thiệu cho các bạn những món chay tổng hợp cho một tuần để bạn không phải suy nghĩ nữa nhé !

Những món chay dễ nấu và thuận tiện

Hủ tiếu chay :  Được làm từ mì gạo kết hợp với hương vị ngọt thanh của nước dùng từ rau củ giúp bát hủ tiếu chay nóng hổi, thơm ngon sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời để cho bạn bắt đầu một ngày mới khỏe khoắn, tràn đày năng lượng. Sau khi thưởng thức xong, đừng quên tráng miệng bằng nửa trái táo để bữa sáng càng thêm đủ chất nhé!

Chả tôm chiên: Nếu bạn là một người ăn chay nhưng vô tình phải lòng các món tôm, thì chả tôm chiên chính là một lựa chọn hoàn hảo để bạn thỏa mãn thú vui vị giác của mình!

Cá muối chiên: Cùng với chả tôm chiên, món cá muối chiên với bề ngoài và hương vị thơm ngon không kém cá thật sẽ khiến bữa tối của bạn và gia đình có nhiều trải nghiệm mới lạ đấy!

Canh cải xanh nấu nấm: Vị ngọt của nấm rơm, vị thanh của cải cùng hương vị bùi bùi của đậu hũ chiên chính là những hương vi tuyệt vời mà món cải xanh nấu nấm đem lại cho gia đình bạn.

Bí đao kho chao: Với những nguyên liệu dễ kiếm như bí đỏ, chao hành boa rô… món ăn này chắc chắn sẽ khiến bữa trưa của bạn trở nên “bắt cơm” hơn bao giờ hết!

Canh chua: Vào những trưa hè nắng nóng, thưởng thức bữa cơm cùng một bát canh chua chắc chắn sẽ đem lại cho bạn hương vị thanh mát và xua tan đi những phiền muộn của một ngày oi bức.

Bánh bao chay: Vào những ngày đầu tuần bận rộn, bạn hoàn toàn có thể “đánh nhanh thắng gọn” bữa sáng chỉ với hai chiếc bánh bao chay. Loại bánh này không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn sở hữu cách làm, cách bảo quản và chế biến vô cùng đơn giản, tiết kiệm thời gian.

Sữa đậu nành: Uống sữa đậu nành cùng món bánh bao chay chắc chắn sẽ là một combo tuyệt vời để bắt đầu một ngày làm việc hoàn hảo. Với loại sữa thực vật bổ dưỡng này, bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà chỉ với một vài thao tác nhanh gọn.

Khổ qua kho: Mặc dù nguyên liệu chính là khổ qua, nhưng món khổ qua kho không hề đem lại vị đắng hay cảm giác khó ăn. Ngược lại, món khổ qua kho hòa quyện cùng hương vị của nấm đông cô, cà rốt, nấm mèo, nước tương… sẽ trở nên vô cùng hấp dẫn.

Đậu cô ve xào nấm: Với món ăn này, bạn sẽ chỉ phải mất từ 10-15 phút cho cả thời gian chuẩn bị và chế biến là đã có ngay một đĩa đậu cô ve xào nấm hấp dẫn, nóng hổi cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Canh bắp cải cuốn: Mặc dù đã thưởng thức món canh bắp cải hầm vào buổi trưa, nhưng món canh bắp cải cuốn vào buổi tối chắc chắn sẽ không hề khiến bạn cảm thấy nhàm chán bởi những nguyên liệu kết hợp phong phú, đa dạng và mới lạ như mộc nhĩ, khoai tây, đậu xanh, nước dùng củ sắn…

Cơm trắng trộn gạo lứt: Gạo lứt là một trong những nguyên liệu chủ yếu của phương pháp ăn chay thực dưỡng Ohsawa. Dùng gạo lứt cùng gạo trắng để nấu cơm sẽ giúp bạn bổ sung thêm dinh dưỡng và tăng thêm độ ngon cho bữa trưa.

Đậu hũ kho xả ớt: Bạn nghĩ rằng nguyên liệu đậu hũ chỉ thích hợp cho những món ăn có phần hơi “nhạt”? Nếu vậy thì hương vị đậm đà của món đậu hũ kho xả ớt chắc chắn sẽ khiến bạn thay đổi suy nghĩ!

Canh bắp cải hầm: Sở hữu một cái tên có phần đơn giản, nhưng mỗi bát canh bắp cải hầm lại là sự hòa quyện hoàn hảo từ nhiều loại rau củ bổ dưỡng như cải thảo, cải bắp, nấm rơm, cà rốt… Hương vị vừa thanh đạm vừa đậm đà của món này chắc chắn sẽ khiến bạn “không thể cưỡng lại”!

Bạn có thể thay đổi những món ăn đan xen nhau đề không cảm thấy chán. Cảm ơn các bãn đã theo dõi bài viết của mình. Hẹn gặp lại các bạn ở những bài viết tiếp theo.

2

No Responses

Write a response